客房服務(wù)員工作心得
在我朋友的介紹下,我來到xxxx,得到了我要去北京學(xué)習(xí)的消息。我非常高興并珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)。我學(xué)習(xí)酒店管理已經(jīng)五年了,但沒怎么練習(xí)。我認(rèn)為這是一個(gè)從頭開始的好機(jī)會(huì)。所以我?guī)е鴮W(xué)習(xí)的熱情來到北京。
起初,我在學(xué)習(xí)錦江文化和理論。我非常接受錦江文化,我也很高興成為阿津江人。經(jīng)過十天的理論課,我迫不及待地懷著忐忑不安的心情來到xxxx商店。在來的第一周,我被分配到客房。我認(rèn)為我能吃苦,我已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備。當(dāng)我來到客房時(shí),我主要是和客房的姐姐學(xué)習(xí)房間清潔和鋪床。
雖然我已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但我仍然很累,只是在第一天抱怨,甚至懷疑自己是否能堅(jiān)持下去。在客房姐姐的鼓勵(lì)下,我心里做了一個(gè)黑暗的決定,并鼓勵(lì)自己堅(jiān)持下去。在客房為期六天的學(xué)習(xí)中,我學(xué)習(xí)了客房清潔的過程、酒店最基本的鋪床、衛(wèi)生間清潔和簡單的客房服務(wù)方法,使我對(duì)酒店銷售的基本商品有了初步的了解。在第二周,我被分配到一家餐館,學(xué)習(xí)了一系列基本的餐館服務(wù)方法,例如如何擺桌子、撤桌子、點(diǎn)菜、上菜,以及從有經(jīng)驗(yàn)的餐館服務(wù)員那里傳菜。
并進(jìn)一步了解餐廳服務(wù)流程第三周,我被分配到前臺(tái)。我非常喜歡接待工作,但我很不安。我不知道我是否能勝任這份工作,但我很高興酒店的大多數(shù)員工都很熱情友好。他們對(duì)我們來說并不冷酷無情,因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生。累了之后,同事們甜蜜的微笑和一句普通但嚴(yán)厲的話會(huì)打動(dòng)人。前臺(tái)是酒店的正面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。前臺(tái)服務(wù)基本上涵蓋了酒店能提供的所有服務(wù)項(xiàng)目,因此前臺(tái)服務(wù)人員需要對(duì)酒店的所有部門有足夠的了解,以便為客人提供滿意和周到的服務(wù)。
在學(xué)習(xí)期間,我們酒店的客人對(duì)前臺(tái)的一些基本日常操作有了透徹的了解,如如何辦理入住和退房,并進(jìn)行實(shí)際操作。實(shí)習(xí)一天天結(jié)束。這些天我確實(shí)學(xué)到了很多。除了學(xué)習(xí)一些基本技能和服務(wù)常識(shí),我還學(xué)會(huì)了如何做人,如何處理自己的興趣和酒店的興趣,如何處理同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整自己的心態(tài),我學(xué)到的更多是,作為一名服務(wù)員,我應(yīng)該有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在與部門經(jīng)理的聊天中,經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)。
我非常同意他的觀點(diǎn):服務(wù)意識(shí)不僅要求服務(wù)員有向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的想法和愿望,還要求他的同事也有同樣的意識(shí)。
發(fā)布時(shí)間:2021-01-30 作者:大學(xué)生新聞網(wǎng)來源:大學(xué)生新聞網(wǎng) 瀏覽:
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