為深入城市歷史文化宣傳，推動(dòng)現(xiàn)代生活與傳統(tǒng)文化融合創(chuàng)新，2023年7月3日，南京師范大學(xué)泰州學(xué)院“河清海晏，盛世逢青年”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)——城市宣傳小分隊(duì)前往無(wú)錫清名橋古運(yùn)河景區(qū)，對(duì)南長(zhǎng)街、南下塘等區(qū)域展開(kāi)實(shí)踐調(diào)研。通過(guò)觀看南長(zhǎng)街嘜稈繩老街油贊子的開(kāi)放式制作過(guò)程，調(diào)查其品牌價(jià)值和創(chuàng)新，以及對(duì)湖南連鎖新中式飲品茶顏悅色排隊(duì)顧客進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，進(jìn)一步深入南長(zhǎng)街新興商業(yè)和當(dāng)?shù)厝宋那閼训娜诤吓c發(fā)展，把握與時(shí)俱進(jìn)。通過(guò)對(duì)南下塘原住居民的采訪和居住環(huán)境調(diào)研，感悟時(shí)代變遷下的江南古韻之美。


圖為團(tuán)隊(duì)成員觀看南長(zhǎng)街嘜稈繩老街油贊子店內(nèi)的師傅們精心制作傳統(tǒng)美食油贊子。



圖為團(tuán)隊(duì)成員購(gòu)買(mǎi)品嘗店內(nèi)創(chuàng)新的海苔味油贊子。