為探尋大塘鎮(zhèn)莘田村水產(chǎn)養(yǎng)殖中的問題以及發(fā)展現(xiàn)狀，2024年7月8日，佛山大學(xué)“漁你約”實(shí)踐團(tuán)來到了佛山市三水區(qū)合洋水產(chǎn)有限公司進(jìn)行實(shí)地走訪，并與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶進(jìn)行了深入交流。旨在了解當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖中產(chǎn)生的問題，增進(jìn)成員對(duì)當(dāng)?shù)貪O業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的了解，更好助力鄉(xiāng)村振興。

“漁你鄉(xiāng)約”實(shí)踐團(tuán)成員在合洋水產(chǎn)公司合照

走進(jìn)合洋水產(chǎn)：探尋飼料鱖行業(yè)成長陣痛與未來前景

　　莘田村，坐落于廣東省佛山市三水區(qū)大塘鎮(zhèn)的懷抱之中，以其豐饒的水資源和如畫的自然環(huán)境而享譽(yù)四方。2022年，莘田村獲評(píng)“廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)村”。其中，合洋水產(chǎn)在莘田村水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。這里的養(yǎng)殖戶專注于魚類的養(yǎng)殖，不僅讓水環(huán)境煥發(fā)生機(jī)，更讓漁業(yè)成為當(dāng)?shù)鼐用窠?jīng)濟(jì)收入的重要支柱之一。

“漁你鄉(xiāng)約”實(shí)踐團(tuán)成員進(jìn)入魚塘區(qū)域

　　踏入魚塘，微風(fēng)拂過，一陣陣魚群躍動(dòng)的生機(jī)迎面而來。在這個(gè)充滿活力的場景中，同學(xué)們有幸采訪到了合洋水產(chǎn)漁場經(jīng)驗(yàn)豐富的場長冼先生。冼先生分享了在養(yǎng)殖過程中的一些關(guān)鍵細(xì)節(jié)，他表示，盡管突然換水會(huì)對(duì)魚造成一定的應(yīng)激，但在特定的情況下，必須進(jìn)行換水，旨在預(yù)防水質(zhì)惡化，保持養(yǎng)殖環(huán)境的健康。

　　經(jīng)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)員了解，飼料鱖和魚仔鱖是主要的養(yǎng)殖品種。冼先生詳細(xì)解釋了這兩種魚在市場上的定價(jià)策略。他也坦誠地提到，魚仔鱖因?yàn)橥段沟酿D料含糖量較高，相較于飼料鱖，更容易受到病害的侵?jǐn)_。在談及當(dāng)前面臨的主要挑戰(zhàn)時(shí)，冼先生表示，蛙虹彩病毒病和脾腎腫大壞死病是目前鱖魚面臨的主要病害。此外，寄生蟲病害問題也不容忽視，如車輪蟲、指環(huán)蟲、纖毛蟲和斜管蟲等。盡管面臨市場波動(dòng)和病害威脅，冼先生依然保持著堅(jiān)定的信念和決心。他們通過引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，嘗試新的養(yǎng)殖模式，不斷提高養(yǎng)殖效率，力求在激烈的市場競爭中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)收入的穩(wěn)步增長。

實(shí)踐團(tuán)成員采訪養(yǎng)殖場長冼先生

　　另一位資深的養(yǎng)殖戶段先生，深入解答了關(guān)于馴化的問題。他表示，無論是在車間還是池塘中，馴化的基本流程是大同小異的，都需要經(jīng)歷一系列細(xì)致的過程。但在養(yǎng)殖密度上兩者有著顯著的差異，車間內(nèi)的養(yǎng)殖密度相對(duì)較高，這得益于車間內(nèi)持續(xù)供應(yīng)的99%的純氧，確保了魚類的健康生長。而在外塘，則依賴機(jī)械式增氧設(shè)備或自然的光合作用來提供充足的氧氣。

　　段先生進(jìn)一步解釋說，一旦魚類被成功馴化，在遭遇病害或者劇烈的環(huán)境變化后，它們可能會(huì)表現(xiàn)出“閉口”現(xiàn)象，他還提到，過量的飼料攝入可能導(dǎo)致魚類出現(xiàn)肝膽問題。在談及養(yǎng)殖過程中的生態(tài)環(huán)保時(shí)，段先生強(qiáng)調(diào)了其重要性。他們堅(jiān)持使用無污染的飼料，并嚴(yán)格控制養(yǎng)殖密度，以確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，也積極保護(hù)生態(tài)環(huán)境。這種對(duì)生態(tài)環(huán)保的堅(jiān)守和執(zhí)著，不僅展現(xiàn)了他作為養(yǎng)殖戶的專業(yè)素養(yǎng)，更彰顯了他對(duì)自然生態(tài)的尊重與愛護(hù)。

　　實(shí)踐團(tuán)成員采訪養(yǎng)殖戶段先生(左一)和其朋友

走進(jìn)“漁世界”：領(lǐng)略漁業(yè)三產(chǎn)融合路徑與發(fā)展?jié)摿?/strong>