長垣烹飪職業(yè)技術學院有烹飪工藝與營養(yǎng)學院、食品學院、信息工程學院、幼教學院、工商管理學院、文化旅游學院、智能建筑與設計學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、院系設置
烹飪工藝與營養(yǎng)學院

食品學院

信息工程學院

幼教學院

工商管理學院

文化旅游學院

智能建筑與設計學院

公共課教學部/思想政治教育部

2、長垣烹飪職業(yè)技術學院簡介
長垣烹飪職業(yè)技術學院是經(jīng)河南省人民政府批準、國家教育部備案設立的全日制普通高等職業(yè)院校，坐落在享有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽的省直管縣——長垣，位置優(yōu)越，交通便利。是全省唯一的烹飪高等專科院校、也是“省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地”，已有50余年的辦學歷史。

長垣烹飪職業(yè)技術學院是在長垣博大烹飪學校的基礎上于2010年4月成立，4月14日，長垣烹飪職業(yè)技術學院在教育部正式備案，同時列入河南省2010年高等院校招生計劃。學院辦學層次為高職高專。學院實行民辦公助的辦學體制，由長垣銀河建設集團公司舉辦，縣委縣政府負責學院的日常管理和運營。