敬老愛(ài)老作為中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)美德，承載著深厚的文化底蘊(yùn)與道德內(nèi)涵。當(dāng)前，我國(guó)60歲以上人口已超過(guò)2.8億，占總?cè)丝诒壤�達(dá)19.8%。預(yù)計(jì)到2035年，這一數(shù)字將突破4億，新一代老年人群體不僅在數(shù)量上龐大，且在受教育水平、消費(fèi)意愿和消費(fèi)能力等方面均呈現(xiàn)出顯著提升，對(duì)健康的自我意識(shí)強(qiáng)，愿意為品質(zhì)消費(fèi)，這成為老年健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的催發(fā)因素。然而，面對(duì)如此龐大的老年群體和日益增長(zhǎng)的健康需求，我國(guó)老年健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尚處于起步階段，無(wú)論是在需求滿足還是服務(wù)供給方面，都面臨著諸多困難和挑戰(zhàn)。因此，如何從需求側(cè)精準(zhǔn)把握老年人的健康需求，激發(fā)“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”的巨大市場(chǎng)潛力，已成為社會(huì)各界普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。
　　此背景下，廣西師范大學(xué)化學(xué)與藥學(xué)學(xué)院學(xué)生組成的“銀領(lǐng)潮流”團(tuán)隊(duì)，積極響應(yīng)時(shí)代號(hào)召，組織開(kāi)展了“探索銀發(fā)浪潮下從需求側(cè)破解老年健康難題新路徑”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
　　在中期實(shí)地及線上調(diào)研的基礎(chǔ)上，我們了解到，隨著年齡的增長(zhǎng)，中老年人常受老年常見(jiàn)三高、記憶力、牙齒、骨骼關(guān)節(jié)、視力問(wèn)題困繞，改善健康問(wèn)題需求迫切，追求專業(yè)品質(zhì)養(yǎng)生成為共識(shí)，同時(shí)，為了擁有更高質(zhì)量的生活，中老年群體對(duì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、延緩衰老、抵御疾病、促進(jìn)康復(fù)等的需求日益彰顯，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)保健食品消費(fèi)也在持續(xù)上升。
　　而后團(tuán)隊(duì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健食品進(jìn)行深度分析。保健食品是特殊食品分支，分為營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑和非營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。其中，補(bǔ)充維生素類保健食品屬于營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑，而維生素D是其中一類重要的維生素，長(zhǎng)期缺乏維生素D會(huì)導(dǎo)致一系列健康問(wèn)題。老年人可能會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、肌肉無(wú)力、認(rèn)知能力下降等癥狀，嚴(yán)重者甚至可能導(dǎo)致心臟病和糖尿病等慢性疾病。維生素D可調(diào)節(jié)血糖水平，減少患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)還具有抗炎和抗氧化的作用，有助于預(yù)防心血管疾病。因此，在制定維生素D補(bǔ)充計(jì)劃時(shí)，應(yīng)考慮這些疾病的影響，以便更好地維護(hù)老年人的健康，是一類不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，結(jié)果問(wèn)卷調(diào)研，我們得知，無(wú)論在哪個(gè)地區(qū)，中老年人或多或少都意識(shí)到維生素D的重要性，并有意識(shí)的進(jìn)行補(bǔ)充，但由于維生素D合成技術(shù)存在瓶頸，產(chǎn)能小，維生素D價(jià)格與質(zhì)量參差不齊，存在一定的購(gòu)買(mǎi)困難。 　　團(tuán)隊(duì)借助化學(xué)與藥學(xué)學(xué)科優(yōu)勢(shì)，依托國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，發(fā)展了一種低成本、高收率的維生素D合成新技術(shù)，目前我們發(fā)展的新技術(shù)已基本成熟,相關(guān)技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化將會(huì)引領(lǐng)這一產(chǎn)業(yè)的新的發(fā)展方向，通過(guò)本次調(diào)研，團(tuán)隊(duì)成員走進(jìn)社會(huì)，從用戶需求側(cè)及國(guó)家大環(huán)境方面調(diào)整后續(xù)維生素D的商業(yè)模式及價(jià)格策略，借助科研力量推動(dòng)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)。

　　銀領(lǐng)潮流  文/吳子妍  攝/廖欣涌