高校學子探訪寧波灘涂，揭秘泥蚶養(yǎng)殖背后的科技與汗水

近日，浙江萬里學院的一支研究生團隊深入寧波灘涂，開展以“潮間探貝人”為主題的暑期社會實踐。他們走進養(yǎng)殖塘口、繁育車間與科研單位，開啟了一場從實驗室延伸到田間水邊的科學調研之旅，探索泥蚶這一‘紅血貝類’的養(yǎng)殖奧秘與高效可持續(xù)的發(fā)展路徑。
從藻類養(yǎng)殖溫棚到貝類繁育車間，再到下水塘喂食和采樣操作，一天的時間里，團隊成員走出實驗室，化身為田間水邊的觀察者、學習者和記錄者。這不只是一次普通的下鄉(xiāng)調研，更是一場關于“勞動與科研”“基層與科技”的深度交匯。
在近距離接觸貝類繁育和養(yǎng)殖全過程的實踐活動中，團隊成員尤其關注到泥蚶獨特的價值——作為他們國四大傳統(tǒng)養(yǎng)殖貝類，血液富含珍貴的血紅素，是極佳的人體補鐵食材。這也讓成員們深刻理解到培育高血紅素新品種、提升其營養(yǎng)價值與抗逆性，將成為泥蚶產(chǎn)業(yè)升級和科研攻關的重要方向。 活動伊始，團隊走進藻類培養(yǎng)車間，參觀泥蚶幼體飼料——各類藻的養(yǎng)殖系統(tǒng)。成排排列的藻類培養(yǎng)桶、恒溫控光的系統(tǒng)化裝置，讓團隊成員第一次體會到養(yǎng)殖背后的科技含量。“他們之前在實驗室從沒想過，原來養(yǎng)泥蚶先得‘種草’！”一位同學在現(xiàn)場不禁感慨道。“蚶苗剛剛孵化出來比較脆弱，像小孩子一樣需要喝奶粉。”受訪的養(yǎng)殖專家這樣形容泥蚶幼苗的早期階段。由于外塘水體中的雜質較多、浮游生物復雜，剛孵化的貝類無法直接放養(yǎng)至自然環(huán)境中，只能依靠室內車間中人工培養(yǎng)的微藻作為初始餌料。
離開藻類養(yǎng)殖區(qū)，團隊成員踏入泥蚶育苗與繁育車間�？諝庵袕浡�著淡淡海水味，水槽中肉眼幾乎看不清的幼苗正一圈圈緩慢蠕動，預示著新一輪生命律動的開始。
在養(yǎng)殖工作人員的帶領下，團隊成員逐步了解泥蚶從“催產(chǎn)—人工授精—受精卵孵化—幼蟲期—稚蚶—苗種”的完整育苗流程。工作人員一邊調控水溫、觀察幼蚶狀態(tài)，一邊向團隊成員介紹育苗密度、水質管理和每天早晚換水的注意事項。“從理論走到一線，真正讓他們敬佩的是這種生長背后的嚴謹與細致。”一名成員在實踐日志中寫道。技術、體力、耐心與責任感在這一刻深度交織，對團隊成員來說，這不僅是一場實踐課程，更是一次對生命初始狀態(tài)的親歷與思考。
在寧海的太陽能水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，實踐隊員頭頂烈日、腳踏泥濘，跟隨養(yǎng)殖戶走上塘頭，實地體驗泥蚶養(yǎng)殖操作。這片池塘為“復合式養(yǎng)殖”，水體中同時承載著多種生態(tài)角色。當?shù)氐酿B(yǎng)殖戶介紹說：“他們這邊的模式是上面養(yǎng)蝦蟹，下面養(yǎng)貝類。喂蝦時投喂飼料，可以促進水中的藻類生長，也可以為貝類提供餌料，水混濁了，說明養(yǎng)殖效果到了。”這種“上層動、下層濾”的生態(tài)聯(lián)動機制，不僅節(jié)省資源，還能提升養(yǎng)殖密度與環(huán)境承載力。團隊成員在養(yǎng)殖戶的帶領下登上小船，駛向池塘深處開展投喂作業(yè)。陽光照射下，水面波光粼粼，一桶桶飼料被均勻撒入池中，塘面一片忙碌有序。隨后，實踐隊員親手操網(wǎng)，從水下打撈出一批活力十足的泥蚶，用于后續(xù)相關實驗。
結束泥蚶養(yǎng)殖的現(xiàn)場調研后，實踐隊回到了寧海研究院，由長期從事貝類繁育研究的何京老師對養(yǎng)殖過程中的關鍵技術環(huán)節(jié)進行了再梳理與深入講解。圍繞泥蚶苗期的存活率提升策略，何老師詳細解析了“良種選育”“水質控制”“階段性餌料供給”等多個核心變量。其中，團隊重點關注的人工培育微藻作為早期餌料、泥中熱應激機制、遮陽網(wǎng)控溫等問題，均與前期調研中養(yǎng)殖戶提出的技術難點高度契合。此外，寧海研究院的張傳旭老師還結合當前浙江灘涂貝類養(yǎng)殖實踐，詳細解釋了從池上養(yǎng)蝦、池下養(yǎng)貝的生態(tài)循環(huán)模式等研究前沿問題，幫助團隊將現(xiàn)場觀察所見與學科知識體系相對接，完成從“看得見”到“看得懂”的過渡。
此次深入泥蚶養(yǎng)殖一線的實踐，也讓團隊精準鎖定了目前泥蚶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的痛點——繁育期苗種存活率低，尤其是高溫脅迫下死亡率高的問題。 通過與養(yǎng)殖戶和專業(yè)老師的深度交流，認識到調控性腺發(fā)育溫度和選育高抗逆性（如耐高溫、抗弧菌）種質是破題關鍵。團隊成員帶著從現(xiàn)場采集的樣本和一系列問題，返回實驗室展開了針對性的研究。
基于現(xiàn)場洞察與實驗數(shù)據(jù)，團隊明確了核心攻關方向：溫度精準管理是基礎，必須保障繁殖期核心溫度（25℃）并有效規(guī)避高溫峰值（如推廣低成本遮陽網(wǎng)、配備循環(huán)水冷卻系統(tǒng)）。高抗逆種質選育是根本，需持續(xù)選育耐高溫、高血紅蛋白等優(yōu)良性狀品系。
雖然最終解決方案仍需深度科研攻關，但團隊基于階段性田間數(shù)據(jù)和實驗驗證，已初步明確研究和攻關方向。未來他們團隊將深化與育種企業(yè)和養(yǎng)殖戶的協(xié)作，推動相關成果落地，以青年智慧助力水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展！