為深入了解平度葡萄產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，破解其面臨的出口難題，推動青島地標果品在國際舞臺“飄香”，青島農業(yè)大學巴瑟斯未來農業(yè)科技學院“鏈動三產，果際四海”實踐服務團，在輔導員李帥的帶領下，于7月15日至7月17日赴青島平度開展社會實踐調研。

　　實踐隊員依托全產業(yè)鏈專業(yè)和中外合作辦學語言優(yōu)勢，聚焦平度葡萄產業(yè)種植、加工、運輸、銷售、出口全產業(yè)鏈，深入挖掘葡萄“出海”面臨的關鍵瓶頸，從“種植端提質、加工端增值、銷售端破局、品牌端塑型”四個維度出發(fā)，創(chuàng)新提出標準化種植、產學研協(xié)同加工、多元跨境銷售、文化賦能品牌等舉措，為平度葡萄產業(yè)高質量發(fā)展注入青春動能，彰顯新時代青年在鄉(xiāng)村振興一線的責任與擔當。

　　做精葡萄種植鏈，打響“葡萄”調研篇章

　　作為平度葡萄核心產區(qū)，大澤山素有“中國葡萄之鄉(xiāng)”的稱號，孕育了大澤山葡萄等優(yōu)質果品。

　　7月15日，實踐隊員前往平度市青島高氏葡萄種植莊園有限公司、山東省鮮食葡萄研究所社會實踐，探尋規(guī)�；�經(jīng)營賦能葡萄產業(yè)提質增效的發(fā)展路徑。高氏莊園構建“公司+合作社+種植戶”模式，積極為葡萄種植戶提供種植技術、銷售渠道、農資采購等服務，從產業(yè)生態(tài)構建、生產管理創(chuàng)新、市場渠道拓展，到文化傳承與合作社協(xié)同，多維度探索葡萄產業(yè)融合發(fā)展路徑。山東省鮮食葡萄研究所積極參加全球性的葡萄產業(yè)論壇，為推動葡萄“種得好”邁向“賣得好”“賣得遠”，實現(xiàn)葡萄產業(yè)品牌價值提升，積極打造具有地域特色的產業(yè)名片，為鄉(xiāng)村振興奏響共富發(fā)展的新樂章。

　　

　　

　　做深葡萄產業(yè)鏈條，筑牢“葡萄”品質基礎

　　平度市大澤山鎮(zhèn)因土壤肥沃、氣候適宜而被譽為“中國葡萄之鄉(xiāng)”。平度市高望山農場合作社和青島華福果業(yè)合作社作為平度市大澤山葡萄種植合作社的佼佼者，在葡萄種植方面有著豐富的經(jīng)驗。

　　7月16日，實踐隊員前往平度市高望山農場合作社、青島華富果業(yè)專業(yè)合作社、山東江北葡萄研究所開展社會實踐，深入了解葡萄種植規(guī)模、品種結構、田間管理以及銷售狀況等基本情況。高望山農場合作社，發(fā)展富硒葡萄產業(yè)，采用“合作社+農戶”的生產模式，規(guī)�；�種植體系，延伸產業(yè)鏈，有效提升葡萄果品的市場競爭力。青島華福果業(yè)合作社合作以技術型服務為主，對種植戶進行種植指導、培訓采購以及銷售服務。山東江北葡萄研究所自主研發(fā)的系列品種，榮獲國內外眾多榮譽，采用科研研發(fā)為主+合作社+農戶的生產形式，與高校、合作社建立長期合作機制，共同推進良種研發(fā)與成果轉化，推動科研力量“從實驗室走向田間地頭”。

　　

　　

　　

　　做牢葡萄產業(yè)振興，提升“葡萄”出口品牌

　　平度大澤山依托較好的氣候優(yōu)勢，種植的葡萄糖度高、風味獨特，銷往全國各地市場，并且出口到東南亞、俄羅斯等地區(qū)和國家，但是面臨深加工鏈條短，附加值低，人工成本高、種植標準化不足、冷鏈運輸損耗大等難題，出口方面面臨國際市場準入標準嚴苛、出口渠道依賴傳統(tǒng)外貿，尚未形成穩(wěn)定出口體系等問題。

　　7月17日，實踐隊員前往青島和冠葡萄專業(yè)合作社、青島大澤山莊園果林專業(yè)合作，了解制約平度葡萄高質量出口的瓶頸問題。針對以上問題，實踐隊員依據(jù)專業(yè)知識，提出意見建議，在標準化種植上，開展“水果現(xiàn)代化種植標準”培訓，優(yōu)化品種選育，提升葡萄品質，夯實果品出海的品質根基；圍繞葡萄加工，開發(fā)葡萄果干、葡萄汁等產品，優(yōu)化釀造工藝，提升產品附加值，突破初級產品盈利瓶頸；圍繞銷售環(huán)節(jié)，聚焦銷售轉型和品牌塑造，制定傳統(tǒng)貿易+跨境電商的多元銷售策略，突破單一渠道限制；在品牌建設上，挖掘大澤山葡萄文化底蘊，拍攝宣傳素材，講好“平度葡萄”故事，提升國際市場辨識度與美譽度。

　　

　　

　　通過此次社會實踐，實踐隊員深刻領悟農業(yè)領域的學子肩負的責任和使命，深入田間地頭厚植“三農”情懷，開拓國際視野，以青年智慧助力平度葡萄“乘風出海”，講好青島地標果品的中國故事，為鄉(xiāng)村振興和農業(yè)強國建設書寫新時代青年的答卷。