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青春躬身貢米田:守護(hù)農(nóng)耕文明活化石

  2025年6月29日下午,實(shí)踐團(tuán)奔赴“萬(wàn)年貢米”的原產(chǎn)地——江西省上饒市萬(wàn)年縣裴梅鎮(zhèn)荷橋村。在全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)傳承人程道明廠長(zhǎng)的陪同下,隊(duì)員們?cè)谶@片浸潤(rùn)著千年稻作文明的土地上,開(kāi)啟了一場(chǎng)探尋與守護(hù)的實(shí)踐之旅。團(tuán)隊(duì)以躬身力行詮釋新時(shí)代“三下鄉(xiāng)”的深刻內(nèi)涵,為鄉(xiāng)村振興注入青春動(dòng)能,助力萬(wàn)年稻作習(xí)俗在新時(shí)代煥發(fā)新生。
  
  探訪加工廠:溯源千年貢米傳奇
  
  實(shí)踐團(tuán)的首站是荷橋貢米加工廠。這里不僅是現(xiàn)代化貢米加工車(chē)間,更宛如一座貢米歷史的微型博物館。程道明廠長(zhǎng)手持飽滿金黃的稻穗,向團(tuán)隊(duì)成員講述萬(wàn)年作為世界稻作文化起源地的深厚底蘊(yùn):沉睡千年的古稻種“塢源早”,因明朝知縣獻(xiàn)上荷橋精米飄香龍案,“獲御筆親封‘萬(wàn)年貢米’稱號(hào)”,從此歲歲朝貢,香傳天下。正是這千年傳承與皇家青睞,賦予了萬(wàn)年貢米獨(dú)特的地位與價(jià)值。此外,程廠長(zhǎng)指著手中的稻穗和展陳的米樣,著重介紹了成就其貢米美譽(yù)的核心特質(zhì)——“四長(zhǎng)”獨(dú)特稟賦:生育期長(zhǎng)、桿高芒長(zhǎng)、米粒細(xì)長(zhǎng)、香味悠長(zhǎng)。這是由歷史傳奇到實(shí)物特征的生動(dòng)講解,讓隊(duì)員們更直觀認(rèn)識(shí)貢米深厚的歷史淵源和支撐其千年盛名的優(yōu)異品質(zhì)。
  
  (圖為團(tuán)隊(duì)走訪萬(wàn)年縣裴梅鎮(zhèn)荷橋貢米加工廠,楊錦供圖)
  
  見(jiàn)證現(xiàn)代工藝:科技守護(hù)傳統(tǒng)品質(zhì)
  
  深入加工車(chē)間,現(xiàn)代化的生產(chǎn)流程令隊(duì)員們贊嘆不已。程廠長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)展示了貢米“其芒似針、其形若梭、其白如玉”的特質(zhì),并詳細(xì)講解了從稻谷除雜、去石、礱谷、谷糙分離,到碾米、拋光色選、成品包裝的完整工序。隊(duì)員們仔細(xì)觀察每個(gè)環(huán)節(jié),既驚嘆于現(xiàn)代加工技術(shù)的高效精準(zhǔn),也深切感受到傳統(tǒng)農(nóng)耕文明與現(xiàn)代科技碰撞融合的魅力。
  
 。▓D為參觀荷橋貢米加工廠現(xiàn)代化加工車(chē)間,楊錦供圖)
  
  走進(jìn)實(shí)驗(yàn)區(qū):科技賦能助力貢谷新生
  
  帶著對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考,實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)了貢米原產(chǎn)地實(shí)驗(yàn)田。程道明廠長(zhǎng)指向田間長(zhǎng)勢(shì)喜人的貢稻,并詳細(xì)介紹了“貢谷提純復(fù)壯計(jì)劃”與海南南繁加代等品種更新工程,成功篩選出性狀更優(yōu)更穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)稻種。令人欣喜的是,在科技助力下,貢米畝產(chǎn)顯著提升,同時(shí)完美保留了其原有的香糯口感。這一顯著成果讓隊(duì)員們深刻認(rèn)識(shí)到科技在農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效中的核心作用,為貢米產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的科技支撐。參觀結(jié)束后,實(shí)踐團(tuán)圍繞貢米產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與發(fā)展前景展開(kāi)深入研討。團(tuán)隊(duì)認(rèn)為守護(hù)珍貴的農(nóng)耕文化遺產(chǎn),并非簡(jiǎn)單固守傳統(tǒng),關(guān)鍵在于推動(dòng)科技賦能與傳統(tǒng)稻作習(xí)俗的深度融合。唯有依靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),古老的貢米才能在新時(shí)代中迸發(fā)持久的產(chǎn)業(yè)活力。
  
  (圖為參觀荷橋村貢米實(shí)驗(yàn)田,楊錦供圖)
  
  青春作種:續(xù)寫(xiě)稻作文明新篇章
  
  青春作種,禾下筑夢(mèng)。本次實(shí)踐活動(dòng)緊緊圍繞萬(wàn)年貢米這一核心展開(kāi)。團(tuán)隊(duì)深入挖掘貢米承載的厚重文化,全面調(diào)研產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,尋找助力鄉(xiāng)村振興著力點(diǎn)。在荷橋村生機(jī)盎然的稻浪間,青春的力量正源源不斷地注入農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與鄉(xiāng)村振興的廣闊天地。在這片古老的土地上,正孕育著農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的美好未來(lái)。在青年一代的接續(xù)奮斗下,萬(wàn)年貢米的傳奇必將續(xù)寫(xiě)新的輝煌篇章,古老的稻作文明也將在新時(shí)代中綻放出更加璀璨的光芒,成為鄉(xiāng)村振興路上牢固的基石與亮麗的風(fēng)景。(通訊作者:楊錦 梁鴻欣)
  
  來(lái)源:江西農(nóng)業(yè)大學(xué)“育見(jiàn)未來(lái)”研究生實(shí)踐團(tuán)
    作者:楊錦、梁鴻欣
    作者:楊錦、梁鴻欣    來(lái)源:江西農(nóng)業(yè)大學(xué)“育見(jiàn)未來(lái)”研究生實(shí)踐團(tuán)
    發(fā)布時(shí)間:2025-07-08    閱讀:
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