本網(wǎng)訊(記者 宗雅婷 蔡燕華)當(dāng)嶺南禪茶遇上年輕人的創(chuàng)意,非遺傳承給鄉(xiāng)村帶來了新活力。7月4日至7月15日,廣東科技特派員專家呂海燕教授、廣東白云學(xué)院農(nóng)村科技特派員團(tuán)隊張閃閃、賴韻韻老師、廣州市農(nóng)村科技特派員、廣州城市理工學(xué)院“鄉(xiāng)約筑夢”茗韻攬芳實踐團(tuán)指導(dǎo)老師宗雅婷,聯(lián)合2025年大學(xué)生暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動暨廣東青年大學(xué)生“百千萬工程”突擊隊廣州城市理工學(xué)院“鄉(xiāng)約筑夢”茗韻攬芳實踐團(tuán)奔赴廣東省云浮市新興縣六祖鎮(zhèn),開展駐鎮(zhèn)幫扶工作,用創(chuàng)新方式讓禪茶文化煥發(fā)出新的生機(jī),用專業(yè)實踐助力當(dāng)?shù)匚幕a(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村建設(shè)。
多方合作:學(xué)校和地方聯(lián)手,打開文化傳播新方式
廣東科技特派員專家呂海燕教授、廣東白云學(xué)院農(nóng)村科技特派員團(tuán)隊張閃閃、賴韻韻老師等30多位嘉賓及當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)、茶商為主的參訓(xùn)學(xué)員蒞臨禪域小鎮(zhèn)旅游度假區(qū)茶藝培訓(xùn)現(xiàn)場,指導(dǎo)老師宗雅婷老師主持了啟動儀式,詳細(xì)介紹了實踐團(tuán)依托“校地共建非遺傳承基地”開展的“五個一”行動計劃,包括做一次禪茶文化調(diào)研、辦一場鄉(xiāng)村藝術(shù)表演、開展電商助農(nóng)直播等。活動現(xiàn)場采用了“線下表演+線上直播”的方式,呂海燕教授通過平臺全程直播,讓更多人關(guān)注到本次活動。
特派員團(tuán)隊、嘉賓、參訓(xùn)學(xué)員及實踐團(tuán)成員參加啟動儀式(程瑜 攝)
清晨集訓(xùn):練硬本領(lǐng),打好技藝基礎(chǔ)
清晨,實踐團(tuán)的師生們身著統(tǒng)一隊服,在廣東省云浮市新興縣大河禪域小鎮(zhèn)文化活動中心古色古香的庭院里開始每日的晨訓(xùn),茶具輕敲石桌的聲音和古典音樂交織。這次訓(xùn)練嚴(yán)格按照《廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(茶藝)展演規(guī)范》來進(jìn)行,大家要把茶具擺成“三點一線”,還要反復(fù)練習(xí)古典舞《禪茶雅韻》里的“行云流水”“拈花獻(xiàn)茶”等關(guān)鍵動作。實踐團(tuán)指導(dǎo)老師宗雅婷在現(xiàn)場說:“每個動作做得好不好,直接影響非遺文化的傳播效果,一定要讓藝術(shù)表現(xiàn)和文化本身的內(nèi)涵精準(zhǔn)對應(yīng)。”
清晨集訓(xùn)現(xiàn)場(程瑜 攝)
茶藝培訓(xùn):理論加實踐,讓文化“活”起來
實踐團(tuán)高級茶藝技師用“理論講解+現(xiàn)場實操演示”的方法,系統(tǒng)講解了禪茶文化歷史、茶葉品類鑒別、茶具的種類及使用、沖泡技巧以及茶文化禮儀等專業(yè)知識。實踐團(tuán)帶來從鑒別茶葉到表演茶藝的全過程展示,還圍繞“旅游場景里怎么創(chuàng)新表達(dá)茶藝”等話題進(jìn)行了深入討論。
參訓(xùn)學(xué)員在師生的指導(dǎo)下,認(rèn)真練習(xí)每一個沖泡動作,完成了有“三鞠躬敬客”意思的“鳳凰三點頭”注水動作,還有象征“均勻分茶”的“韓信點兵”分茶動作,F(xiàn)場的茶文化知識競答,讓現(xiàn)場氣氛變得特別熱烈。
實踐團(tuán)指導(dǎo)參訓(xùn)學(xué)員現(xiàn)場學(xué)習(xí)茶藝技術(shù)(程瑜 攝)
以舞迎客:藝術(shù)表演讓文旅體驗更精彩
茶藝交流結(jié)束后,為游客帶來了漢文化表演,面對眾多前來的游客,實踐團(tuán)成員穿著素雅漢服,把禪茶文化元素融入舞蹈動作,用“行云流水”的肢體動作和“拈花獻(xiàn)茶”的表演,生動地展現(xiàn)了茶文化的內(nèi)涵。來自云浮的游客張女士稱贊道:“專業(yè)的舞蹈把茶的意境表現(xiàn)得淋漓盡致!”這次表演不僅讓游客的體驗更豐富,也成了展示當(dāng)?shù)芈糜挝幕闹匾翱凇?/p>
禪茶文化元素舞蹈表演(程瑜 攝)
聚焦直播,助力特色產(chǎn)業(yè)
為積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,助力當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品新興香荔拓寬銷售渠道、提升市場影響力,實踐團(tuán)在六祖鎮(zhèn)塔腳村電商直播基地針對當(dāng)?shù)貥O具地域特色的農(nóng)產(chǎn)品——新興香荔,開展了別開生面的助農(nóng)直播活動。通過這些助農(nóng)直播活動,為鄉(xiāng)村振興注入新的活力。
實踐團(tuán)直播過程(程瑜 攝)
通過“教學(xué)—展示—體驗”三者結(jié)合的模式,實踐團(tuán)成功找到了非遺文化和文旅融合的新路徑。之后,團(tuán)隊還會進(jìn)行深入調(diào)研,寫出包含具體建議的《禪域小鎮(zhèn)文旅融合發(fā)展可行性報告》,并計劃開發(fā)禪茶文化的研學(xué)課程,實踐團(tuán)充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢,以教學(xué)為基石,以展示為窗口,以體驗為紐帶,持續(xù)為助力鄉(xiāng)村振興、當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)專業(yè)力量。